ว่าด้วยเรื่องของ ‘การตัดเล็บ’ มันคือสิ่งที่ไม่ว่าใครก็ต้องทำกันทั้งนั้น เพราะการที่เล็บของเรายาวเกินไปก็อาจก่อปัญหาบางอย่างให้กับการใช้ชีวิตประจำวันได้

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าวัฒนธรรมการทานอาหารของคนญี่ปุ่นนั้นจะต้องใช้ตะเกียบเป็นหลัก แต่สิ่งที่คู่กันอย่าง “ที่วางตะเกียบ” ก็สำคัญไม่แพ้กัน วันนี้เราจะพาทุกคนไปเรียนรู้เรื่องราวความเป็นมาของที่วางตะเกียบกันค่ะ

คำว่า "โอตาคุ" ในภาษาญี่ปุ่นสะกดเป็นตัวคาตะคานะว่า オタク หมายถึงคนที่คลั่งไคล้ในอะไรบางอย่างชนิดสุดลิ่มทิ่มประตู คำนี้ปรากฏขึ้นมาครั้งแรกในปี 1983 ในบทความของ อากิโกะ นากาโมริ (Akio Nakamori)

หลายท่านที่เคยไปร้านอาหารญี่ปุ่นจะต้องเคยสั่ง set อาหารญี่ปุ่นเพื่อมารับประทาน และมีไม่น้อยที่จะหยิบกล้องขึ้นมาถ่ายรูปอาหารเก็บเป็นที่ระลึก แต่เคยสังเกตุมั้ยว่ารายละเอียดการจัดวางของอาหารนั้นเป็นอย่างไรบ้าง ในครั้งนี้เราจะอยากจะแนะนำให้รู้จักกับ

ซูชิ หนึ่งในอาหารจากประเทศญี่ปุ่นที่หลายๆ คนอาจจะชื่นชอบมากๆ กับการรับประทานข้าวขนาดพอดีคำปรุงรสนิดหน่อย โปะหน้าด้วยปลาสดๆ หรือวัตถุดิบต่างๆ เป็นอาหารที่ดูเรียบง่ายและสามารถรับประทานได้ทั่วไป

ประเทศญี่ปุ่นมีจังหวัดและเขตปกครองพิเศษรวมทั้งสิ้น 47 แห่ง ด้วยลักษณะภูมิประเทศทำให้อากาศและสภาพแวดล้อมแตกต่างกัน ยังส่งผลทำให้อุปนิสัยของคนแต่ละจังหวัดแตกต่างกันอีกด้วย บางที่ก็อากาศหนาวจัด

สถานีรถไฟญี่ปุ่นไม่ใช่แค่ที่สำหรับขึ้นรถ บางที่ร้านค้าเยอะจนเหมือนเป็นห้าง บางที่ก็สวยงามจนเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเสียเอง วันนี้จะพาไปชมสถานีรถไฟสุดสวยในญี่ปุ่นกันครับ

เคยไปเที่ยวญี่ปุ่นกับเพื่อน แล้ว เพื่อนไม่อินไปกับสถานที่ที่เราอยากไปมั้ยขอรับ ถ้าไม่อยากเห็นคนร่วมทริปทำหน้าบูดบึ้งใส่กัน ลองปรึกษาและขอแยกตัวไปเที่ยวเองซักวัน ไปดูว่ามีสถานที่ท่องเที่ยวในญี่ปุ่นแนวไหน

เมื่อพูดถึงของฝากจากญี่ปุ่น นอกจากคิทแคท หรือขนมโตเกียวบานาน่าแล้ว ที่ฮิตฮอตไม่แพ้กันก็คงจะเป็น ‘เค้กข้าว’ หรือ ‘โมจิ’ แป้งเหนียวนุ่ม ที่ถูกนำมาดัดแปลงเป็นขนมหวานหลายอย่าง

มีหนุ่มไทยหลายคนอยากมีแฟนเป็นสาวญี่ปุ่นเพราะมองว่าสาวญี่ปุ่นน่ารักมากมาย คราวนี้เวลาเจอกัน First impression ย่อมสำคัญ อยากรู้กันไหมว่า สาวญี่ปุ่นไม่ชอบ (หรือบางคนถึงขั้นเห็นแล้วกลัวอยากเดินหนี)

เรารู้ว่าผู้อ่านของเราก็ชื่นชอบการซื้อของฝากเช่นกัน ดังนั้นเราจึงได้รวบรวม “ของฝากขึ้นชื่อสุดน่ารักจากทั่วญี่ปุ่น” ทั้งหมด 6 อย่างเอามาไว้ให้ที่นี่แล้ว บอกเลยว่าเจอปุ๊บต้องรีบคว้าไว้เลยนะคะ เพราะมันควรค่ามากจริง ๆ ค่ะ!

เชื่อว่าหลายคนคงสงสัยว่า “เนื้อวะกิว” เนื้อวัวระดับพรีเมี่ยมที่เสิร์ฟในร้านอาหารเหล่านี้ มีที่มาที่ไปอย่างไร มีความพิเศษอย่างไร และทำไมถึงมีราคาสูงกว่าเนื้อชนิดอื่นๆ

เดือนมิถุนายนจัดว่าเป็นช่วงฤดูฝนของญี่ปุ่น ดอกไม้ชนิดหนึ่งที่บานสวยงามอยู่ทั่วไปในช่วงหน้าฝนตั้งแต่บ้านเรือน ริมถนน สวนสาธารณะ ไปจนถึงปราสาท วัด และศาลเจ้าสำคัญต่างๆ สร้างความสดใสให้กับช่วงฤดูฝน

คราวก่อนได้นำเสนอการนำกากชาเขียวไปทำกับข้าวแล้ว แต่กากชาเขียวยังมีประโยชน์ในด้านอื่น ๆ ที่ผู้เขียนไม่เคยรู้มาก่อน มารู้วิธีการนำกากชาเขียวมาใช้ประโยชน์แบบคนญี่ปุ่นกันนะคะ

ทุกวันนี้อาหารญี่ปุ่นเป็นที่นิยมมากในเมืองไทย แต่ว่าทำไมใครๆ ก็ติดใจ "ข้าวญี่ปุ่น" มันมีลักษณะพิเศษอย่างไรกันนะ? แล้วกินกับอะไรถึงจะอร่อย? ต่างกับข้าวไทยอย่างไร? มาร่วมหาคำตอบเรื่องข้าวญี่ปุ่นได้ที่นี่

ถึงแม้ในปัจจุบันผู้คนจะไม่ได้เชื่อคำทำนายจาก Omikuji มากเท่าสมัยก่อนแล้ว ด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนไป เทคโนโลยีที่เข้ามามีส่วนร่วมมากขึ้น แต่กระนั้นการทำนาย Omikuji ก็ยังถือได้ว่าเป็นกิจกรรมหนึ่งที่ยังคงมีเสน่ห์ และพลาดไม่ได้

ในสมัยโบราณประเทศญี่ปุ่นมีเครื่องดนตรีที่คอยบรรเลงสร้างบทเพลงที่กินใจและสอดคล้องกับชีวิตประจำวันอยู่มากมาย วันนี้ไอซึจะหยิบยกเครื่องดนตรีโบราณของประเทศญี่ปุ่นมาให้เพื่อน ๆ ทำความรู้จักกันทั้งหมด 5 ชนิดด้วยกัน

โมจิเป็นเค้กข้าวที่แรกเริ่มในอดีตคนญี่ปุ่นใช้เพื่อบูชาเทพเจ้าและได้กลายเป็นอาหารเฉลิมฉลองเทศกาลปีใหม่ในเวลาต่อมา ปัจจุบันโมจิได้ถูกดัดแปลงให้กลายเป็นขนมหวานของว่างถูกใจของคนญี่ปุ่นและชาวต่างชาติจำนวนมาก

รู้มั้ยว่าคนไทยชอบจำเหรียญญี่ปุ่นชนิดไหนสลับกัน? เหรียญไหนหน้าตาเป็นยังไง แบงค์ใหญ่ที่สุดกี่เยน และคำถามอื่นๆที่รอคำตอบ มารู้ไว้ก่อนไปเสียเงินเยนที่ญี่ปุ่นกันดีกว่า

ใครไปญี่ปุ่นแล้วชอบซื้อผลไม้มากินในโรงแรมพลาดไม่ได้ รวมห้าผลไม้ญี่ปุ่น พร้อมข้อมูลพันธุ์ฮิต และฤดูที่เหมาะจะซื้อกินที่สุด ไปญี่ปุ่นเดือนไหนก็ลองเลือกกินดูนะ